นักเรียนระดับชั้น                   :                อนุบาล  3 / 2

วันที่ปฏิบัติโครงงาน             :               12  มิถุนายน   -   7  กรกฎาคม 

ระยะที่1    :     เริ่มต้นโครงงาน

1.       เด็ก ๆ ได้เรียนรู้หน่วยช้าง หน่วยที่ผ่านมาเด็ก ๆ ได้สังเกตถึงอาหารของช้าง คือกล้วย

2.       เด็ก ๆ สังเกตถึงกล้วยชนิดต่าง ๆ  ใน internet เด็ก ๆ ให้ความสนใจ

3.       จากความสนใจกำหนดหัวข้อ โครงการเรื่อง กล้วย กล้วย

4.       เล่าแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับกล้วย วาดรูปกล้วยที่เด็ก ๆ เคยพบเห็น

ระยะที่ 2   :     พัฒนาโครงงาน

1.  กำหนดปัญหากล้วยมาจากไหน มีประโยชน์อย่างไร และมีโทษหรือไม่
2.  ตั้งสมมุติฐาน

2.1    ต้นกล้วยเติบโตขึ้นมาได้อย่างไร

2.2    กล้วยมีเมล็ดหรือไม่

2.3    ทำไมกล้วยถึงมียาง

2.4    ทำไมกล้วยบางชนิดมีกลิ่นหอม บางชนิดไม่มีกลิ่น

2.5    ทำไมสีของกล้วยไม่เหมือนกันและทำไมถึงมีขนาดต่างกัน

3. ทดสอบสมมุติฐาน เรียนรู้เกี่ยวกับกล้วย
4. สรุปผลการทดสอบด้วยการสังเกต ทดลอง การสนทนาพูดคุย และเชิญแม่อาสามาเป็นวิทยากรในการประกอบอาหารเกี่ยวกับกล้วย

ระยะที่ 3  รวบรวมสรุป

1.       เด็ก ๆ ค้นพบคำตอบว่ากล้วยมาจากหน่อ ซึ่งเรียกว่าหน่อกล้วย

2.       เด็ก ๆ ค้นพบว่ากล้วยมีเมล็ดและบางชนิดก็ไม่มีเมล็ด เช่นกล้วยหอม กล้วยเล็บมือนาง กล้วยไข่ ฯลฯ

       และ กล้วยดิบ จะมียางกล้วยเมื่อเราผ่าทิ้งไว้กล้วยจะมีสีดำ และกล้วยที่มีกลิ่นหอมคือกล้วยหอม

3.       เด็ก ๆ ค้นพบว่ากล้วยมีประโยชน์มากกว่าโทษ เพราะกล้วยมีวิตามิน

4.       เชิญแม่อาสามาสาธิตการทำอาหารจากกล้วย คือกล้วยคลุกมะพร้าว เด็กได้ชิมรสชาติ